Gastronomia, Art i Cultura

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La Biblioteca


“Somos lo que comemos y seremos lo que hayamos comido” L. Feuerbach.

Lugar de reunión y reflexión antaño, la Biblioteca desprende sabor a tradición y modernidad. Suelos de madera, estanterías infinitas y vistas inmejorables te acompañarán mientras degustas los clásicos renovados de nuestra cocina catalana. 

La Biblioteca


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Les Quatre Estacions


“Gastronomía, Arte y Cultura”

Cuatro esculturas situadas en las esquinas dan la bienvenida a Les Quatre Estacions, una sala repleta de arte y cultura. Cada rincón, cada metro cuadrado tiene un pasado y una historia, historias que se remontan al siglo XV cuándo el edificio fue construido. Un atmósfera ideal para celebrar el placer de la buena mesa en un entorno único.

Les Quatre Estacions


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La Barra


Disfruta del espectáculo de la cocina en directo en nuestra barra japonesa. Nuestro chef Taka prepara deliciosas joyas perfectas para degustar con amigos en nuestras mesas largas para compartir. Descubre la magia de vivir el proceso de creación en primera fila.

La Barra


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El Jardí


En pleno centro de la Barcelona más cosmopolita y con unas vistas inmejorables a la milla de oro os da la bienvenida nuestro jardín más particular. Un oasis en medio del caos dónde disfrutar de risas, largas conversaciones, cocina mediterránea y cócteles. 

El Jardí


Hinojo

En ensalada, burrata, aceituna Kalamata, tomate, vinagre de limón 

Costillar de cerdo de bellota

Escaluña, patata ratte, ajos 

Brandada de bacalao

Cebolla dulce, ajo negro, piñones, judía 

Hígado de rape

​Higos, huevas de pez volador

Pastel de limón y merengue

Crema de limón, merengue

Milhojas de vainilla de Tahití

Hojaldre caramelizado, crema y helado de vainilla 

Bacalao negro

Marinado, miso de espinacas

Rillete de caballa en escabeche

En tarro, hogaza de pan tostado, mantequilla de hierbas, pequeña ensalada 

Roast beef de presa ibérica

Tubérculos, hoja de apio, mostaza 

Sashimi

​Atún, ventresca de atún, salmón, hamachi, pescado blanco

Reservas Eltenedor

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Ten en cuenta que sólo se completará la reserva cuando se reciba un correo electrónico de confirmación del restaurante. Gracias!

No aceptamos reservas en la terraza.


                                             Menú San Valentín-40€        


                                LOVE & MUSIC


​APERITIVO:

Ostra en ceviche

ENTRANTE:

Risotto de setas de temporada con parmesano

o

Crema de alcachofas con parmesano y aceite de trufa

SEGUNDO:

MerluZa de anzuelo al horno con judías del "Ganxet" y pimientos de "Tolosa"

o

Presa ibérica "Maldonado" a la brasa con patatas "Risolé"

POSTRES:

Crema de fruta de la pasión + Copa de cava rosado

BEBIDA:

Una botella de vino por pareja:

Glárima de Sommos- D.O. Somontano

o

Baldomà- D.O. Costers del Segre


*Sortearemos entre todos los comensales una joya de la colección Fili Plaza Barcelona(Promoción válida el 14/2/2018)


Music&Food Experience - 35€ + Bebida

                                                 TODOS LOS JUEVES, VIERNES Y SÁBADOS DE 20:30 A 22:30

  Aperitivos 

(Copa de cava de bienvenida)

Coca tostada con tomate

Jamón ibérico puro de bellota Gran Reserva

Croquetas de pollo rustido


Entrante

"Bullabesa" de pescado de roca


   Plato principal (a escoger)

Merluza al horno o al estilo Santurce con patatas, tomate y cebolla

o

"Frincandó" con parmentier y senderuelas


Postres (a escoger)

Crema catalana

o

   Mousse de chocolate


MENÚ DE NAVIDAD PARA EMPRESAS - 50€

Para compartir

Mejillones al vino blanco

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Coca tostada con tomate

Jamón ibérico puro de bellota Gran reserva

Ensalada de tomate, cebolla tierna y aceitunas

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Croquetas de rustido

Calamares a la romana


Plato principal a escoger

Bacalao con “Samfaina”

Merluza al horno o estilo “Santurce” con patatitas

Entrecôte de buey de Nebraska a la parrilla

“Fricandó” con parmentier y senderuelas

Postre a escoger

Helado de turrón

Tronco de Navidad

Bebidas

Luno - D.O. Montsant

Glàrima de Sommos - D.O. Somontano

Cava Elyssia Gran Cuvée

Aguas y cafés o tés

"Ruta del Bacallà"- 30€

Disfrutad del 31 de marzo al 17 de abril de la "Ruta del Bacallà" en El Cercle.

Hemos preparado un menú donde el gran protagonista de la cocina catalana se presenta en su máximo esplendor.


Entrantes a escoger:

"Empedrat" de judías blancas del "Ganxet" con bacalao "esqueixat"

Buñuelos de bacalao con pimientos del Padrón


Segundos a escoger:

Morro de bacalao con verduras de temporada a la parrilla y allioli de membrillo

Pluma ibérica con puré de manzana


Postres a escoger:

Chocolate, nata y cacao

Frutas exóticas con sorbete de mango


Bebidas:

Cerveza Inèdit Damm 33 cl

Agua y café o té

Ladies Night by El Cercle - 35€ -

​Ven con tus amigas y disfruta de una noche muy especial solo para chicas - ​MENÚ 35€ -


Te esperan muchos regalos y sorpresas...


La revista Interiores, el welcome drink de Freixenet, deliciosas ostras de Louis, un kit de regalos de Pelostop... 



Además podrás ser una de las ganadoras de un LOTE DE PRODUCTOS con lo último en belleza y una SESIÓN DE RADIOFRECUENCIA en el centro de estética y bienestar Mentha Aquática.



Cuándo: miércoles 30 de marzo a partir de las 20:30h


Imprescindible reservar. Plazas Limitadas.

Menú Degustación + Maridaje con Agustí Torelló

No te pierdas la primera cena degustación con maridaje de vinos y cavas de la mano del gran genio Agustí Torelló. Serviremos un menú degustación y probaremos distintos vinos de su bodega. Ven a disfrutar de esta clase magistral!


Cena + Maridaje - 40€ 


Jueves 28 de enero a las 21h


​Ver Menú 


¡Feliz Año!

Celebra con nosotros la fiesta más loca del año y disfruta de un menú exclusivo con nuestras especialidades mediterráneas y japonesas. Acaba la noche con nuestro DJ y barra libre.


–  A partir de 77 € –

​VER MENÚ

Packs de Regalo

​Esta Navidad regala experiencias gastronómicas con nuestros packs regalo.


- Un viaje por Japón (100€ - 2 personas)

- El Gourmet (80€ - 2 personas)

- Cocktail Kings (20€ - 2 peronas)

- Love is in the air (40€ - 2 personas)

- Delicatessen (50€ - 2 personas)

- Delicatessen Vol. II (50€ - 2 personas)


​- VER MENÚS -

Contáctanos para más información:

hello@elcerclerestaurant.com

Cena & Maridaje de Cavas Freixenet - 35€

No te pierdas este miércoles nuestra primera y exclusiva Cena & Maridaje con Cavas FreixenetDisfruta con un menú degustación muy especial y descubre los secretos mejor guardados del cava.

Cuándo: miércoles 22 de julio a las 21h

Las noches acaban bien si empiezan en El Cercle!


Menú 35€

Salmorejo Tartar de tomate y anchoas, huevo poché

Cava rosado TREPAT - 2013


San Pedro salvaje al horno - Crema de apionabo, espárragos verdes, limón

Cava CUVÉE DS Gran Reserva - 2007


Costillar de cerdo ibérico de bellota Maldonado - Escaluña, patata, zanahoria

Cava CASA SALA Brut Nature - 2006


Tarta de limón y merengue - Galleta de frutos secos, crema de limón, merengue

Cava dulce de postres MALVASIA - 2009


Welcome

El Cercle abre sus puertas el 10 de mayo de 2014 con una apuesta muy innovadora en el centro de Barcelona.

Cuatro espacios "Les Quatre Estacions", "La Biblioteca", "La Barra" y "El Jardí" para experimentar la gastronomía en todas sus vertientes, siempre con un denominador común: la búsqueda incansable del mejor producto y el mimo por los pequeños detalles.  Una excepcional tarea llevada a cabo por el equipo de los chefs Alberto Alguacil y Sergi Pelaó que convertirá cada visita en una experiencia gastronómica única.