Gastronomia, Art i Cultura

x

La Biblioteca


“Som el que mengem i serem el què haguem menjat” L. Feuerbach.

Lloc de reunió i reflexió antany, La Biblioteca desprèn sabor de tradició i modernitat. Terres de fusta, estanteries infinites i vistes immillorables t’acompanyaran mentre degustes els clàssics renovats de la nostra cuina catalana.

La Biblioteca


x

Les Quatre Estacions


“Gastronomia, Art i Cultura”

Quatre escultures situades a les cantonades donen la benvinguda a Les Quatre Estacions, una sala plena d’art i cultura. Cada racó, cada metre quadrat té un passat i una història, històries que es remunten al segle XV quan l’edifici va ser construït. Una atmòsfera ideal per a celebrar el plaer de la bona taula en un entorn únic.

Les Quatre Estacions


x

La Barra


Gaudeix de l’espectacle de la cuina en directe a la barra japonesa. 

El nostre xef Taka prepara delicioses joies perfectes per a degustar amb amics a les nostres taules llargues per a compartir. Descobreix la màgia de viure el procés de creació a primera fila.

La Barra


x

El Jardí


Al bell mig de la Barcelona més cosmopolita i amb unes vistes immillorables a la milla d’or us dóna la benvinguda el nostre jardí més particular. Un oasi en mig del caos on gaudir de riures, llargues conversacions, cuina mediterrània i còctels.

El Jardí


Fonoll

En amanida, burrata, oliva Kalamata, tomàquet sec, vinagreta de llimona

Costella de porc de gla

Escalunyes, patates ratte, alls

Brandada de bacallà

Ceba dolça, all negre, pinyons, mongeta del cuc

Fetge de rap

Figues, fresses de peix volador

Pastís de llimona i merenga

Crema de llimona, merenga

Milfulls de vainilla de Tahití

Pasta de full caramelitzada, crema i gelat de vainilla

Bacallà negre

Marinat, miso d’espinacs

Rillete de verat escabetxat

En pot, pa torrat, mantega d’herbes, petita amanida

Roast beef de presa ibèrica

Tubercles, full d’api, mostassa

Sashimi

​Tonyina, ventresca de tonyina, salmó, hamachi, peix blanc

Reserva ara

Tingues en compte que només es completarà la reserva quan rebis un correu electrònic de confirmació del restaurant. Gràcies!​   

No fem reserves a la terrassa.        

Ruta del Bacallà - 30€

Gaudiu del 31 de març al 17 d'abril de la Ruta del Bacallà a El Cercle.

Hem preparat un menú on el gran protagonista de la cuina catalana es presenta en el seu màxim esplendor.


Entrants a escollir:

Empedrat de mongetes del ganxet amb bacallà esqueixat

Bunyols de bacallà amb pebrots del Padrón


Segons a escollir: 

Morro de bacallà amb verdures de temporada a la graella i allioli de codonyat

Ploma ibèrica amb puré de poma


Postres a escollir:

Xocolata, nata i cacau

Fruites exòtiques amb sorbet de mango


Begudes:

Cervesa Inèdit Damm 33 cl

Aigua i cafè o te

Ladies Night by El Cercle - 35€ -

​Vine amb les teves amigues i gaudeix d'una nit molt especial només per a noies 

​MENÚ 35€ -


T'esperen molts regals i sorpreses...


La revista Interiores, el welcome drink de Freixenet, delicioses ostres de Louis, un kit de regals de Pelostop...


A més a més, podràs ser una de les guanyadores d'un LOT DE PRODUCTES amb l'últim en bellesa i una SESSIÓ DE RADIOFREQUÈNCIA al centre d'estètica i benestar Mentha Aquática.


Quan: dimecres 30 de març a partir de les 20:30h


Imprescindible reservar. Places limitades.

Especial Sant Valentí - 35€ -

No et perdis les nostres propostes més originals per celebrar l'amor aquest Sant Valentí. Sorprèn la teva parella amb un menú especial disponible els dies 13 i 14 de febrer.  


​-VEURE MENÚ-



Regals amb molt d' ♥

Si ho prefereixes, regala packs gourmet per a gaudir del millor de la nostra gastronomía i celebra l'amor quan tú vulguis. 
Compra un pack gourmet ara, gaudeix-lo quan tú vulguis.


​LOVE IS IN THE AIR (70€ - 2 pax)

​DELICATESSEN (40€ - 2 pax)

​​UN VIATGE PEL JAPÓ (100€ - 2pax)

​COCKTAIL KINGS (20€ - 2 pax)

Menú Degustació + Maridatge amb Agustí Torelló

No et perdis el primer sopar degustació amb maridatge de vins i caves de la mà del gran geni Agustí Torelló. Farem un recorregut pels nostres plats més triomfadors i degustarem diferents vins i caves del seu celler, AT Roca. Durant tot el sopar, tindrem el privilegi de comptar amb les seves explicacions i participarem d'una classe magistral excepcional.
No t'ho perdis!

– Sopar + maridatge 40€ –


Dijous 28 de gener a les 21h


​Veure menú

Bon Any!

Celebra amb nosaltres la festa més boja de l'any. Gaudeix d'un menú exclusiu amb les nostres especialitats mediterrànies i japoneses. Tanca la nit amb el nostre DJ i barra lliure.


– A partir de 77€–


​VEURE MENÚ

Packs de regal

Aquest Nadal regala experiències gastronòmiques amb els nostres packs regal​. 


- Un viatge per Japó (100€ - 2 persones)

- El Gourmet (80€ - 2 persones)

- Cocktail Kings (20€ - 2 perones)

- Love is in the air (40€ - 2 persones)

- Delicatessen (50€ - 2 persones)

- Delicatessen Vol. II (50€ - 2 persones)


​- VEURE MENÚS -

Contacta'ns per a més informació:

hello@elcerclerestaurant.com

El teu Nadal a El Cercle

​Degusta el Nadal més tradicional amb el nostre menú de tota la vida, o , si prefereixes innovar, tria a la carta i gaudeix d'un Nadal d'allò més exòtic, barrejant cuida mediterránea i japonesa.


T'hi esperem!


​- VEURE MENÚ -

Sopar & Maridatge amb Caves Freixenet

No et perdis aquest dimecres el nostre primer i exclusiu Sopar & Maridatge amb Caves Freixenet. Gaudeix d'un menú degustació molt especial i descobreix els secrets millor guardats del cava. 

Quan: dimecres 22 de juliol a les 21h

Les nits acaben bé si comencen a El Cercle! 

Menú 35€

Salmorejo - Tartar de tomàquet i anxoves, ou pochée

Cava rosat TREPAT - 2013

Sant Pere salvatge al forn - Crema de celery, espàrregs verds, llimona

Cava CUVÉE DS Gran Reserva - 2007

Costellam de porc ibèric de gla Maldonado - Escalunya, patata, pastanaga

Cava CASA SALA Brut Nature - 2006

Pastís de llimona i merenga - Galeta de frits secs, crema de llimona, merenga

Cava dolç de postres MALVASIA - 2009

Live Music & Dinner - 40€

​Viu una nit diferent amb música en directe i degustant la nostra millor gastronomia en un menú especial per l'ocasió.

Dos músics, un català i l'altre francès, jugaràn amb les formes i dinàmiques del Jazz i la Bossa Nova per compartir amb el públic unes hores inolvidables.

Us esperem el DIJOUS 11 de JUNY a les 21h!!

Menú 40€

Per picar

Pernil ibèric de gla
Coca torrada amb tomàquet
Amanida de ventresca de tonyina
Calamars a la romana


A escollir entre

Costellam de porc ibèric

Lluç al forn o a la "Santurce"


Postres
Tarta de llimona i merengue

Beguda

Vi blanc Libalis (I.G.P. Valles de Sadacia)
Vi negre Luno (D.O. Montsant)
Aigües i cafès

Especial San Valentín - 35€

Enamora't a primera vista del nostre menú especial amb maridatge i sorprèn a la teva parella aquest San Valentín!


Menú degustació amb maridatge

1 copa de cava de benvinguda

Ostra - amb cebiche vermell

Coca - amb foie i maduixes


Peix de llotja - com un suquet 

(1 copa de vi blanc D.O. Penedès)

Fricandó - carreretes, parmentier de patata 

(1 copa de vi negre D.O. Rioja)


Cor de xocolata - amb fruits vermells 

(1 copa de cava)

Welcome

El Cercle obre les seves portes el 10 de maig de 2014 amb una aposta molt innovadora en el centre de Barcelona.

Quatre espais "Les Quatre estacions", "La Biblioteca", "La Barra" i "El Jardí" per a experimentar la gastronomia en totes les seves vessants, sempre amb un denominador comú: la cerca incansable del millor producte i la cura pels petits detalls. Una excepcional tasca duta a terme per l'equip dels xefs Alberto Alguacil i Sergi Pelaó que convertirà cada visita en una experiència gastronòmica única.